Gulasz z dyni

Składniki:

Dynia Hokkaido - 2 szt.


Cebula - 4 szt.


Por - 1 szt.


Papryka - 1 szt.


Sól, pieprz


Majeranek


Curry


Olej

Sposób przygotowania:

1. Umyć warzywa.

2. Obrać cebulę.

3. Pokroić cebulę.



4. Pokroić por.



5.Usunąć pestki z dyni.

6. Pokroić dynię w kostkę.



7. Pokroić paprykę w kostkę.



8. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej i podsmażyć cebulę.

9. Dodać do garnka pokrojony por, smażyć jeszcze przez 3 minuty.



10. Dodać do garnka pokrojoną paprykę. Smażyć przez kolejne 3 minuty.

11.Dodać do garnka pokrojoną dynię. Wymieszać, żeby wszystkie składniki dobrze się połączyły.



12. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka. Od czasu do czasu zamieszać, jeśli potrzeba dodać odrobinę wody. Gulasz powinien być gęsty.



13. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i curry.

Smaczego!

Kotleciki ziemniaczane

Składniki:

• ziemniaki

• marchewka - 2 sztuki

• por - 1sztuka

• jajka - 2 sztuki

• mąka z ciecierzycy - 3 łyżki

• sól, pieprz

• kminek

• majeranek

• kurkuma

• olej

Sposób przygotowania:
1. Umyć warzywa

2. Obrać ziemniaki i marchew

3. Pokroić por

4. Ugotować ziemniaki

5. Zetrzeć marchew na tarce

6. Przecisnąć ziemniaki przez praskę

7. Rozbić jajka

8. Połączyć składniki ze sobą

9. Dodać przyprawy

10. Formować małe kotlety

 11. Smażyć na patelni 

Smacznego!

Dzień Wegetarianizmu w szkole

Prosto i smacznie - tak wyglądał nasz Dzień Wegetarianizmu.

Rozpoczęliśmy od przygotowania zdrowego śniadania w klasie.

Tuż po godzinie 10.00 pojawił się gość -Pani Katarzyna, która zawodowo zajmuje się kuchnią wegetariańską.

Gotowaliśmy zupę-krem marchwiowo-pomarańczowy na świeżym powietrzu – pogoda okazała się naszym przyjacielem.

A że marchewki i jabłek mieliśmy pod dostatkiem, przygotowaliśmy świeżo wyciskane soki.

Zupa i soki rozeszły się w mig! 
Porcja witamin i minerałów została więc zaspokojona!

Więcej informacji o życiu w naszej szkole szukaj  tu.