czwartek, 16 listopada 2017

BROWNIE OD MAMY GABRYSIA

SKŁADNIKI:
400 G UGOTOWANEJ FASOLI (200 G SUCHEJ UPRZEDNIO NAMOCZONEJ

50 G BEZGLUTENOWYCH PŁATKÓW OWSIANYCH

2  J AJKA

4 ŁYŻKI OLEJU

120 ML MELASY KAROBOWEJ
1 ŁYŻKA KAROBU

2 ŁYŻKI KAKAO

2 ŁYŻKI KSYLITOLU

1 ŁYŻECZKA EKSTRAKTU Z WANILII

2 ŁYŻECZKI BEZGLUTENOWEGO PROSZKU DO PIECZENIA
PRZYGOTOWANIE:

1. FASOLĘ MOCZYMY 12 GODZ, PŁUCZEMY I GOTUJEMY 50 MIN W NIEOSOLONEJ WODZIE, STUDZIMY.
2. FASOLĘ I RESZTĘ SKŁADNIKÓW UMIESZCZAMY W MISIE I BLENDUJEMY NA GŁADKĄ MASĘ.
3. NAGRZEWAMY PIEKARNIK DO 170C.
4. FORMĘ O WYMIARZE 20 CM* 20CM Z PAPIEREM DO PIECZENIA WYPEŁNIAMY MASĄ I PIECZEMY PRZEZ 20 MINUT.
5. PO TYM  CZASIE WYJMUJEMY I STUDZIMY. 
SMACZNEGO!

czwartek, 9 listopada 2017

Kisiel żurawinowy



SKŁADNIKI:
SUSZONA ŻURAWINA
WODA

MĄKA ZIEMNIACZKA


PRZYGOTOWANIE;
1. Żurawinę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
2.Ugotowaną żurawinę rozdrabniamy.
3.2 łyżki mąki rozpuszczamy w zimnej wodzie.
4. Mieszankę wlewamy do gotowanych owoców.

5. Gotujemy chwilę mieszając.
SMACZNEGO!


czwartek, 2 listopada 2017

NALEŚNIKI GRYCZANE Z MUSEM JABŁKOWYM

SKŁADNIKI:
1. SZKLANKA MĄKI GRYCZANEJ

2 JAJKA
1 SZKLANKA MLEKA BEZ LAKTOZY

1 SZKLANKA GAZOWANEJ WODY


   OLEJ
     
SÓL
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.ŁĄCZYMY MĄKĘ,JAJKA ,MLEKO ,WODĘ ,I SZCZYPTĘ SOLI.
2.MIKSUJEMY NA GŁADKIE CIASTO, ODSTAWIAMY NA 20 MINUT.
3. SMAŻYMY NALEŚNIKI NA  OLEJU NA ZŁOTY KOLOR
4. NA USMAŻONE NALEŚNIKI NAKŁADAMY MUS. ROZSMARUJEMY I ZWIJAMY NALEŚNIKI. 

 SMACZNEGO!



                                                                                                                           

czwartek, 19 października 2017

ZUPA KALAFIOROWA Z RYŻEM

SKŁADNIKI:
Z MARCHEWKI
PIETRUSZKA
KALAFIOR
CEBULA
WODA
SZKLANKA RYŻU
SÓL PIEPRZ
OLEJ
KOPEREK
1 ŁYŻKA CURRY

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. WARZYWA MYJEMY I OBIERAMY. TRZEMY NA TARCE.
2.PODSMAŻAMY NA OLEJU. PRZYPRAWIAMY.
3.WLEWAMY WODĘ I DOSYPUJEMY RYŻ.
4.DODAJEMY RÓŻYCZKI KALAFIORA  I CURRY.
5.GOTUJEMY DO MIĘKKOŚCI.
6.POSYPUJEMY KOPERKIEM.

SMACZNEGO!

czwartek, 5 października 2017

PLACKI Z CUKINI I MARCHEWKI


Składniki:

1. cukinia - średnia
2. marchewki
2. jajka
3 - 4 łyżki mąki ryżowej
sól, pieprz
olej

Przygotowanie:

1. Umyć warzywa.

2. Cukinie zetrzeć na grubych oczkach.




3. Wyłożyć na sito, posolić.

4. Marchew zetrzeć.

5. Odcisnąć cukinię, wymierzać z marchewką.



6. Doprawić.
7. Dodać jajka i mąkę.

8. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na żółty kolor.

9. Posypać ziołami.


SMACZNEGO! 

piątek, 15 września 2017

Ciastka dietetyczne z masłem orzechowym

Ciastka dietetyczne z masłem orzechowym

Składniki:
3 duże łyżki masła orzechowego bez cukru
2 płaskie łyżki ksylitolu
szczypta soli
2 łyżeczki mąki ryżowej
1 jajko

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać w misce aż do połączenia. Z powstałej masy formujemy kulki,wkładamy je na blaszkę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia i każdą kulkę spłaszczami lekko widelcem.
Pieczemy w temperaturze 180C ok 12min.

wtorek, 23 maja 2017

Lekka sałatka do grilla






 


Składniki:

  • sałata
  • papryka
  • pomidor
  • ogórek
  • rzodkiewka
  • cebula
  • szczypiorek
  • oliwa
  • sól i pieprz

Przygotowanie:
Myjemy wszystkie warzywa.
Sałatę targamy na mniejsze kawałki.

Pozostałe warzywa obieramy i kroimy.
Wszystkie składniki mieszamy.
Z oliwy i przypraw robimy sos i polewamy sałatkę.
Smacznego!!!