Zupa krem z cukini

Składniki :

•  1 cukinia 

• 4 marchewki

• 3 pomidory

• 4 ziemniaki

• 2 pietruszki

• 2 ząbki czosnku
  
• sól, pieprz 

• majeranek suszony

• bazylia świeża
  
  

Sposób przygotowania

1. Cukinię obrać lub ze skórką. Obrać marchew, ziemniaki i pietruszkę.

2. Warzywa pokroić w kostkę.

3. Rzucić do osolonej wody.

4. Gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Doprawić pieprzem, majerankiem, czosnkiem.

5. Zmiksować blenderem.

6. Pokroić pomidory w kostkę. Bazylię posiekać .

7. Udekorować zupę pomidorami i świeżą bazylią.

Smacznego!