środa, 30 września 2015

Zdrowe cieasteczka


Składniki: 
  • 1, 5 szklanki mąki owsianej




  • 3/4 szklanki wiórków kokosowych

  • 1/3 szklanki słonecznika

  • 1/3 szklanki sezamu


  • 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 


  • 1/3 szklanki produktu do posłodzenia: my używany stewię



  • 1/2 szklanki mleka  roślinnego (lub krowiego)



  • 1/2 szklanki oleju


Sposób przygotowania:

1. Wymieszać suche składniki ze sobą.


2. Potem dodać mleko i olej: ponownie wymieszać.

3. Nakładać małe porcje ciastek na papier do pieczenia.

4.Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-22 minuty.



Smacznego!!!!

środa, 23 września 2015

Racuchy z owocami i syropem daktylowym


Składniki:

  • 3 jajka
jajko
  • 5 łyżek mąki owsianej


  • 600-700 g jabłek

  • 300 g brzoskwiń

  • 1 łyżka syropu daktylowego

  • 1 szklanka wody

  • olej



Sposób przygotowania:


1. Umyć owoce


2. Obrać jabłka ze skóry i wydrążyć gniazda nasienne


3. Usunąć pestki z brzoskwiń

4. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach


5. Brzoskwinie pokroić w drobną kostkę

6. Jajka umyć

7. Oddzielić żółtka od białek

8. Ubić pianę z białek


9. Do przygotowanych owoców dodać mąkę,wodę i żółtka i zmiksować;



10. Dodać syrop daktylowy


11. Potem dodać łyżką pianę z białek i delikatnie zamieszać




12. Smażyć małe racuchy z obydwu stron na złoty kolor

Smaczego! 


środa, 16 września 2015

Zupa krem z cukini

Składniki :

  •  1 cukinia 
  • 4 marchewki
  • 3 pomidory
  • 4 ziemniaki

  • 2 pietruszki

  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz 

  • majeranek suszony

  • bazylia świeża

Sposób przygotowania

1. Cukinię obrać lub ze skórką. Obrać marchew, ziemniaki i pietruszkę.
2. Warzywa pokroić w kostkę.
3. Rzucić do osolonej wody.
4. Gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Doprawić pieprzem, majerankiem, czosnkiem.
5. Zmiksować blenderem.
6. Pokroić pomidory w kostkę. Bazylię posiekać .
7. Udekorować zupę pomidorami i świeżą bazylią.

Smacznego!